Grillakademie EXKLUSIV

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Der Exclusiv-Grillkurs der Weber Grillakademie Original baut auf dem Basic- und Classic-Grillkurs auf – für alle Fans der Weber Grills und die, die es noch werden wollen. Ob Fisch, Fleisch, Brot oder Beilagen - wir zeigen die Weber Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills in Aktion. Nützliche Tipps rund um den Grillgenuss inklusive.

 

Jedoch sollten Sie den Basic- oder den Classic-Kurs vorab besucht haben.

 

 

Folgende Gerichte bereiten und Grillen wir zusammen mit Ihnen im Kurs1):

 

Heimische Lachsforelle im Ganzen

bereiten wir zusammen stehend auf Kartoffeln im Grill zu. Dazu genießen wir eine cremig- luftige Chardonnay-Sabayone und Petersilien-Kartoffel-Stampf.

 

Kotelette vom Mangalitza Schwein

am Stück gegrillt - mit Honig, tasmanischem Pfeffer und Rosmarin. Dazu eine Orangen-Schalottensauce. 

 

Zarte Lammhüfte

im Gemüse- Rotweinsud auf dem Grill gegart. Die Beilage „spanische Kartoffel-Tortilla“ grillen wir gleich mit. 

 

US Beef

Steak aus dem Rücken in Whiskeymarinade eingelegt auf Holzkohle gegrillt und mit Pecanuss Holz geräuchert. Dazu gefüllte Tomaten nach sizilianischer Art. 

 

Brot vom Grill

wir backen ein irisches Buttermilchbrot mit Haferflocken. 

 

Süße Nascherei

aus der Grillakademie-Küche.

Grillakademie EXKLUSIV

 

KURSBEITRAG: € 145,00

Dienstag, 1. August 2017 - Beginn 18 Uhr   ANMELDUNG

Donnerstag, 28. September 2017 - Beginn 18 Uhr   ANMELDUNG

Terminänderungen vorbehalten! 

 

Anmeldung: 

Online Anmeldung über WEBER-STEPHEN Österreich 

 

Anmeldung per E-Mail über uns: grillakademie@partykoechin.at

 

Der Kelag PlusClub Joker kann nur bei Anmeldung direkt über uns eingelöst werden! Eine Anmeldung über WEBER ist mit dem PlusClub Joker nicht möglich! BASIC und CLASSIC Kurse sind vom PlusClub Joker ausgenommen!

 

Beginnzeit wird beim jeweiligen Kursdatum angegeben, Dauer ca. 4 Stunden inkl. Kurs und Essen

 

Kursort:

Siete Fuegos 

Grill- und Kochschule von Yulia - die Partyköchin

St. Egydener Strasse 119

9536 Velden am Wörthersee 

Kursort auf Google Maps 

 

Fragen und Informationen:

Telefon +43 680 3050870

E-Mail: grillakademie@partykoechin.at

Geschenkgutscheine in beliebiger Höhe ohne Terminvorgabe können direkt bei uns bestellt werden!

 

Wichtige Informationen: 

In der Kursgebühr enthalten sind:

 

    Welcome-Aperitif mit Gruß aus der Grillküche

    Lebensmittel

    Getränke im verzehrüblichen Mass - keine Grillparty!

    Grillschürze

    Rezeptheft

    Grillequipment

    Verbrauchsmaterial

    Mitarbeiter

    Kursdauer ca. 4 Stunden

 

Mindestteilnehmerzahl 15 Personen, max. 20 Personen pro Kurs.

Wird die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, kann der Kurs abgesagt werden!

Grillkurse finden bei jedem Wetter statt! 

Wintergrillkurse können aufgrund von zu starkem Schneefall kurzfristig verschoben werden!

Rezepte und Gerichte können je nach Saison etwas vom Rezeptheft abweichen.

Nicht alle zubereiteten Gerichte stellen einen vollen Gang dar, sondern werden als Kostprobe gereicht!

TERMINE und ANMELDUNG

© Yulia die Partyköchin      T +43 660 8169971     E office@partykoechin.at

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