Grillakademie Fisch BASIC

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In der WEBER GRILLAKADEMIE ORIGINAL zeigen wir Ihnen wie man Fisch auf Weber Art am besten und einfachsten grillt. Lernen Sie mehr über die diversen Fischsorten, artgerechte Aufzucht und Qualitätsmerkmale von Fisch. Erleben Sie Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters. Erfahren Sie an einem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillen:

 

•  die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill

•  das stressfreie Grillen

•  die verschiedenen Grillmethoden

•  das Grillen mit geschlossenem Deckel

•  Wichtige Tipps rund ums Grillen 

 

 

Folgende Gerichte bereiten und Grillen wir zusammen mit Ihnen im Kurs1):

 

Aperitif 

Gegrillte Avocado mit Anchovis-Tapenade

 

Lachskotelett 

An der Gräte gegrillt, dazu karamellisierte Zitrone und Ciabatta alla Puttanesca

 

Forellenfilet in Teriyaki-Marinade 

Auf einem asiatischem Rettichsalat

 

Garnelen Burger 

In knuspriger Panade gegrillt, mit cremiger Chili-Erdnuss-Sauce auf Reisplätzchen

 

Ganze Dorade 

Gemeinsam filetiert, mit Zitronen-Petersilien-Öl parfümiert und als Fingerfood serviert

 

Dessert 

Mandarinen-Kokos-Törtchen im Papier gegrillt

Grillakademie FISCH BASIC

 

KURSBEITRAG: € 99,00

Donnerstag, 9. März 2017 - Beginn 18 Uhr   ANMELDUNG

Freitag, 12. Mai 2017 - Beginn 16 Uhr   ANMELDUNG

Donnerstag, 3. August 2017 - Beginn 18 Uhr  ANMELDUNG

Terminänderungen vorbehalten! 

 

Anmeldung: 

Online Anmeldung über WEBER-STEPHEN Österreich 

 

Anmeldung per E-Mail über uns: grillakademie@partykoechin.at

 

Der Kelag PlusClub Joker kann nur bei Anmeldung direkt über uns eingelöst werden! Eine Anmeldung über WEBER ist mit dem PlusClub Joker nicht möglich! BASIC Kurse sind vom PlusClub Joker ausgenommen!

 

Beginnzeit wird beim jeweiligen Kursdatum angegeben, Dauer ca. 4 Stunden inkl. Kurs und Essen

 

Kursort:

Siete Fuegos 

Grill- und Kochschule von Yulia - die Partyköchin

St. Egydener Strasse 119

9536 Velden am Wörthersee (Ortsteil Latschach) 

Kursort auf Google Maps 

 

Fragen und Informationen:

Telefon +43 680 3050870

E-Mail: grillakademie@partykoechin.at

Geschenkgutscheine in beliebiger Höhe ohne Terminvorgabe können direkt bei uns bestellt werden!

 

Wichtige Informationen: 

In der Kursgebühr enthalten sind:

 

    Welcome-Aperitif mit Gruß aus der Grillküche

    Lebensmittel

    Getränke im verzehrüblichen Mass - keine Grillparty!

    Grillschürze

    Rezeptheft

    Grillequipment

    Verbrauchsmaterial

    Mitarbeiter

    Kursdauer ca. 4 Stunden

 

Mindestteilnehmerzahl 15 Personen, max. 20 Personen pro Kurs.

Wird die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, kann der Kurs abgesagt werden!

Grillkurse finden bei jedem Wetter statt! 

Wintergrillkurse können aufgrund von zu starkem Schneefall kurzfristig verschoben werden!

Rezepte und Gerichte können je nach Saison etwas vom Rezeptheft abweichen.

Nicht alle zubereiteten Gerichte stellen einen vollen Gang dar, sondern werden als Kostprobe gereicht!

TERMINE und ANMELDUNG

© Yulia die Partyköchin      T +43 660 8169971     E office@partykoechin.at

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