Grillkurs WILD

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Warum ein Wildgrillkurs? 

 

Wildfleisch gehört zu den gesündesten Fleischsorten. Die meisten Jäger sind passionierte und ambitionierte Menschen und der Wunsch dieses wunderbare selbst gejagte Fleisch vielfältig und selbst auf den Teller zu bringen wird immer grösser. Was kann es dann noch besseres geben, als dieses Wild noch zu grillen? Ein urigeres Lebensgefühl als dieses ist kaum vorstellbar!

 

Aperitif: Geräuchertes Erdäpfelcremesüppchen

 

Mini-Wildburger mit eingelegten schwarzen Nüssen und Kakao-Preiselbeer-Sauce

 

Hirschspiesse mit Wildkräuter-Walnusspesto 

 

Wildschwein- oder Rehkoteletts (je nach Verfügbarkeit) in Ginmarinade dazu gegrillte Polentalaibchen mit Spitzkrautsalat

 

Rehkeule mit Kräutern im Ganzen gegrillt

 

Würzige Brezelknödel und Zwiebellauchgemüse mit Rotwein

 

Apfelschnecken mit Zimt und Vanillesauce

 

Wildbret vom heimischen Wild!

WILD-Grillkurs 

 

KURSBEITRAG: € 135,00

 

KÄRNTEN - WIEN - ÖSTERREICH

Wir veranstalten den Wild-Grillkurs sehr gerne für Ihre Gruppe ab 15 Personen!

Sehr gerne auch in Ihrer Location oder an jedem gewünschten Ort, wo das Grillen mit Gas und Holzkohle möglich ist.

Bei Interesse senden Sie uns bitte eine Nachricht an grillkurs@partykoechin.at   

 

 

Anmeldung: 

 

Anmeldung per E-Mail über uns: grillakademie@partykoechin.at

 

Der Kelag PlusClub Joker kann nur bei Anmeldung direkt über uns eingelöst werden! Eine Anmeldung über WEBER ist mit dem PlusClub Joker nicht möglich! BASIC Kurse sind vom PlusClub Joker ausgenommen!

 

Beginnzeit wird beim jeweiligen Kursdatum angegeben, Dauer ca. 4 Stunden inkl. Kurs und Essen

 

Kursort:

Siete Fuegos 

Grill- und Kochschule von Yulia - die Partyköchin

St. Egydener Strasse 119

9536 Velden am Wörthersee (Ortsteil Latschach) 

Kursort auf Google Maps 

 

Fragen und Informationen:

Telefon +43 680 3050870

E-Mail: grillakademie@partykoechin.at

Geschenkgutscheine in beliebiger Höhe ohne Terminvorgabe können direkt bei uns bestellt werden!

 

Wichtige Informationen: 

In der Kursgebühr enthalten sind:

 

    Welcome-Aperitif mit Gruß aus der Grillküche

    Lebensmittel

    Getränke im verzehrüblichen Mass - keine Grillparty!

    Grillschürze

    Rezeptheft

    Grillequipment

    Verbrauchsmaterial

    Mitarbeiter

    Kursdauer ca. 4 Stunden

 

Mindestteilnehmerzahl 15 Personen, max. 20 Personen pro Kurs.

Wird die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, kann der Kurs abgesagt werden!

Grillkurse finden bei jedem Wetter statt! 

Wintergrillkurse können aufgrund von zu starkem Schneefall kurzfristig verschoben werden!

Rezepte und Gerichte können je nach Saison etwas vom Rezeptheft abweichen.

Nicht alle zubereiteten Gerichte stellen einen vollen Gang dar, sondern werden als Kostprobe gereicht! 

Bei diesem Kurs handelt es sich um eine Eigenkreation von Yulia Haybäck und NICHT um einen WEBER Grillkurs!

TERMINE und ANMELDUNG

© Yulia die Partyköchin      T +43 660 8169971     E office@partykoechin.at

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